アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させます
- 2
冬瓜を切ります。種の部分は切り除きます。皮も剥きます。
- 3
鍋が沸騰したらほんだし、醤油、みりん、酒をいれて一口大に切った冬瓜を入れます。
- 4
これを10分くらい煮込みます。
- 5
冬瓜が柔らかくなったら、かつおぶしをいれて、水溶き片栗粉をいれて出来上がり♥︎
コツ・ポイント
醤油、みりん、酒の割合は1:1:1なのでお好みで調節してください。
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