大根とワカメのナムル♪

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京たまご
京たまご @kotama12

大根とワカメをあわせてナムルにしました♪ごま油の香りがとワカメがよくあいますよ！
このレシピの生い立ち
いつも和の味付けになる両者に、ごま油を加えて中華にしました♪

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材料

2人分
  1. 大根 150g
  2. 乾燥ワカメ 2g
  3. ニンニク 1片
  4. ●ごま油 大さじ1
  5. ●酢 小さじ1
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ●塩 小さじ1/4(1g)

作り方

  1. 1

    大根は5㎜幅ぐらいの拍子きりにします。

  2. 2

    塩(分量外)でもみます。ワカメは水でもどします。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、電子レジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。大根は洗って水気を絞ります。ワカメも水気を絞ります。

  5. 5

    ●印を入れて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

ニンニクは蒸すかすりおろすか、お好みでどちらかで作って下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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