秋鮭とワカメの炊き込みご飯

champagne★ @cook_40229960
食欲の秋に、いかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
季節的にも良いタイミングだったのと、これなら息子もたくさん食べてくれるので。
作り方
- 1
秋鮭は水洗いし、酒でなじませ、小骨をとっておく。
- 2
にんにくをみじん切りにする。
- 3
米を研ぎ、白だしを加え、3合より2ミリしたのところに合わせる。
- 4
わかめ、にんにくを入れてかき混ぜ、秋鮭を乗せる。
- 5
炊飯器のスイッチを押す。
- 6
出来上がったら、小骨がないかチェックし、かき混ぜる。
- 7
スープなどを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
秋鮭とわかめは足が早いので、食べきれなかったらすぐにタッパに移し冷蔵保存をお勧めします。
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