豆もやしとキムチのあえもの

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

キムチに、茹で塩豆もやしを入れてかさ増し!
このレシピの生い立ち
さっぱり鍋の夕食の副菜です
キムチが微妙に残り活用

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材料

  1. キムチ 50g〜
  2. まめ豆もやし 1袋
  3. ごま 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    豆もやしを、気持ち多めな塩を入れて豆が柔らかくなるまで茹でざるにあげる

  2. 2

    ビニール袋に、冷ました1とキムチに、ごま油、醤油を入れて混ぜたら、空気を抜き、冷蔵庫でなじませ
    ごまをかける

コツ・ポイント

豆もやしは、豆に火が通りにくいです
6分〜は茹でたほうがよいです。

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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