レンジで! 京風がんもどきの煮物

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

レンジでパックを利用して超手軽に! 京風薄味の割烹料亭みたいな! 上品な味わいの煮物にしてみました♪
このレシピの生い立ち
スーパーで処分品を衝動買いしたので、作りました^_^?

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. がんもどき(小) 1パック
  2. だし昆布 適宜
  3. 醤油 ティースプーン1/2杯
  4. 粉末かつおだし ティースプーン1/2杯
  5. 100~150ml

作り方

  1. 1

    がんもどきのパック(または耐熱の器)に水と醤油と粉末だしを入れ、だし昆布を沈め、レンジで5分~加熱します。

  2. 2

    煮汁が煮詰まったら、できあがり♪

  3. 3

    水を足して水菜を加えて再加熱したものです♪

コツ・ポイント

醤油と安松かつおだしは控えめにするのがコツです。
もし煮詰めすぎ・濃くなりすぎたら、水を足して温めれば直せます^_^;

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310
に公開
15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして東北大震災の後、東北応援のため利き酒師になりました。ほとんど外で呑み呆けてますが、休みは昼飯くらい作ってます^_^? 単身者でも作り易いよう意識して枡♪ だって私も独り者なので^_^; ポットデュオ愛用<コンロ壊れた^_^; 本業?は看護師・保健師です。
もっと読む

似たレシピ