レンジde超絶簡単♡夏ver.よだれ鶏

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021

レンジにお任せで楽チン◎超絶簡単失敗なし!
辛味は調節可能&サッパリ仕上げの夏ver.のよだれ鶏です
このレシピの生い立ち
鶏肉を購入したので…

レンジde超絶簡単♡夏ver.よだれ鶏

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辛味は調節可能&サッパリ仕上げの夏ver.のよだれ鶏です
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ★水 200cc
  3. 長ネギ 適量
  4. ★しょうが(チューブ) 適量
  5. きゅうりレタスミニトマト お好みの量
  6. ◎合わせ調味料
  7. 長ネギ玉ねぎ(みじん切り) 各約大さじ2
  8. 醤油 大さじ3
  9. 鶏肉茹で汁・酢 各大さじ2
  10. ごま油・砂糖 各大さじ2
  11. オイスターソース 小さじ2
  12. コチュジャン 小さじ1
  13. にんにく(チューブ) 適量
  14. しょうが(チューブ) 適量
  15. 白胡麻 適量
  16. ☆子ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮目にぷすぷすとフォークで刺し耐熱皿に★と一緒に入れる

  2. 2

    ラップを被せて500Wで約8〜10分レンチンする

    レンチンが終わったら余熱で中まで火を通す

  3. 3

    粗熱が取れたら食べやすく切り好きな野菜と共に盛り付ける

  4. 4

    合わせ調味料を蓋付き瓶に入れてシェイクする

  5. 5

    タレをたっぷりかけたら出来上がり♡
    白胡麻&子ネギはお好みで

コツ・ポイント

辛味が足りない場合はラー油などお好みで加えて下さい

鶏胸肉で作る場合は胸肉1枚あたり小さじ1の砂糖を全体にまぶしてから★とレンチンして下さい

レンチン後の鶏肉のダシ汁はスープなどに使用可能!

レンチン時間は各ご家庭で調節して下さい

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