白菜 小松菜 仙台麩 の煮浸し
SurfBarbie @cook_40062030
仙台麩(あぶら麩)冬野菜と簡単に美味しい煮浸し。朝食に、夕食にさっと一品。栄養価高い野菜も進みます。是非ともお試しあれ!
このレシピの生い立ち
温野菜とあぶら麩をあっさりとした味付け組み合わせで食べたく組み合わせました。仙台麩と雪菜の煮浸しをお味見したら、絶品だったことから至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
あぶら麩を厚めに切りぬるま湯に5分程度浸します。浸したら軽く崩れない程度に、水分をきります。
- 2
白菜を、大5枚程度洗い食べやすい大きさに切ります。細かくはならないよう、ざく切りが良いです。
- 3
小松菜を洗います。こちらも食べやすい大きさにざく切りにします。※今回は小松菜で作りましたが雪菜(仙台雪菜)もオススメです
- 4
フライパンに軽く馴染む程度に油を引き熱します。白菜を炒め料理酒、花見糖(きびさとう・三温糖でも可)を入れ薄口醤油を入れる
- 5
白菜から水分も出てくるので弱火で白菜がしんなりするまで火にかける。水分があるうちに麩、小松菜を入れ本みりんを入れます。
- 6
小松菜がしんなりする前辺りに火を止め器やお皿に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
煮すぎず炒めすぎない‼水分は、白菜からのみ‼
リアクション
レシピ作者
初めまして！食育を大事にし、食事の楽しさをクックバッドでも自ら発想して良いものを投稿しておりました。ほぼ自炊でも、◎△年!!近年は地元産の良さも取り入れています。まだまだ未熟ではありますが、皆様にも喜んで頂けたら何より嬉しいです❀食の大切さは、健康への一番の源とも思っています。どうぞ気軽に、宜しくお願い致します❀❀❀
もっと読む 似たレシピ
ゆかりのイブクロ 小松菜と油揚げの煮浸し
栄養価の高い小松菜の煮浸し。モリモリ食べれます。
小松菜煮浸し
夕飯の一品に、お弁当の片隅に…と、作った小松菜煮浸しです。
Lunchplate 
小松菜と油揚げの煮浸し
簡単でもう一品に最適な煮浸しです。
小松菜とうす揚げの煮浸し
菜っ葉の煮浸しが簡単にできて煮汁も美味しい。
♪小松菜とかぶの煮浸し♪
野菜の旨味を活かすにはシンプルな煮浸しが最高です(^-^)/♪ある材料で、サッと作れて簡単です(*^^*)
小松菜と薄揚げの煮浸し☆
簡単にサッとできる甘めの煮浸しです。
白菜の煮浸し
だしの旨みが染み込んで美味しい一品です。
★シンプルな味！もやしと白菜の煮浸し★
さっと煮てほっておくだけ簡単煮浸し♪薄味であっさりです(^ω^)
みすけちゃん 
小松菜の煮浸し
たっぷりの濃い目の出汁で煮る煮浸しです。
小松菜とうす揚げの煮浸し
栄養満点な小松菜で♡付き出しやお弁当の隙間にもう一品！という時にささっと簡単に♪
きのぴぃの食卓 
小松菜と油揚げの簡単煮浸し♪♪
シンプルで簡単だけどとっても美味しい煮浸しです♪♪小松菜は下茹でして使うので青臭さもありません(๑ت๑)
筍と厚揚げと小松菜の煮浸し
厚揚げと小松菜を入れた、筍の煮浸し♪♪栄養もボリュームも満点♪♪
【副菜】小松菜とエノキの煮浸し
定番煮浸しを小松菜で♪
簡単♪小松菜と油揚げの煮浸し
10分足らずで簡単♪栄養価も高くておいしいo(^o^)o 夕飯の副菜、パッと作りましょ〜♪ほうれん草、チンゲン菜でも◎
こまつなと揚げの煮浸し
こまつなと揚げの煮浸しを作りました。
小松菜の煮浸し
あっさりとした煮浸しです。夕飯にあと1品いかがですか？
お汁も美味しい【小松菜とキノコの煮浸し】
我が家でずっと作っている『卵とじ小松菜の煮浸し』です。しめじ・豚肉で旨味を加えてサッと煮ます。煮汁もとても美味しいです。
小松菜の煮浸し
サッと作れる一品です(^^)
絶品！小松菜とうすあげの煮浸し☆
簡単にプロが作ったような煮浸しが作れます☆
sato426 
小松菜と油揚げの煮浸し
簡単煮浸し
みーくんの奥さん 
小松菜と厚揚げの煮浸し
小松菜と厚揚げで簡単に煮浸し。
【10分で作れる】小松菜の煮浸し
簡単ですぐ出来る美味しい煮浸しです。作るたびに「これ美味しい！」と褒められる一品です。
簡単過ぎ！白菜と油揚げの煮浸し
凄く簡単です。少ない材料でサッと出来るのでよく作ってます。後一品欲しい時にいかが？
小松菜の煮浸し
5分くらいで出来る簡単煮浸しです。冷めると味も染みてきます
小松菜と人参とじゃこの煮浸し
すぐにできて簡単な、懐かしく優しい味の煮浸しです。これをごはんにかけてさらっと食べるのもおすすめ。
もう一品に！小松菜の煮浸し☆
野菜が足りないそんな時のもう一品に！甘口です
小松菜とさつま揚げの煮浸し
懐かしい味、昭和の味、おふくろの味、簡単に出来ますので是非お試し下さい
小松菜とササミの煮浸し
さっと作れてほっこり美味しい^^
小松菜と厚揚げの温かとろ～り♪♪煮浸し
とろみをつけたとろ～り煮浸し♪♪温まります♪♪
がんもと白菜、ブロッコリーの煮浸し
白菜たっぷり！ブロッコリーなどの野菜にがんもを加え、優しい煮浸しで､おかずにも嬉しい一品です。
ずっこけ123 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101174
