簡単に♪春雨と豚ひき肉のピリ辛炒め

春雨は表記どおりに湯がき、食べやすい長さに切っておく。人参は千切り、ピーマンも縦に細く切る。玉ねぎはくし切りにする。

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉とにんじんを炒める。ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンも炒める。

春雨と調味料を加え、絡ませながら炒める。