豚のひき肉ともやしのピリ辛炒め
アラレパパ @cook_40127976
暑い夏はやっぱりピリ辛炒め。豆板醤でアクセント。オイスターソースでウマウマです。
このレシピの生い立ち
暑いので食欲が出るようにピリ辛炒めにしました。豆板醤小さじがちょうどいいピリ辛加減です。白いご飯がすすみますよ～
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。
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- 2
長ネギは斜め切りにする。
-
- 3
フライパンを熱しごま油を引く。ニンニクを入れてサッと炒めてから豚のひき肉を入れ炒める。
-
- 4
肉の色が変わったらネギを入れて炒める。
-
- 5
火が通ったらモヤシを入れてさっと炒めてから調味料を入れて全体にまわす。
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- 6
全体が炒められたら完成。お好みであらびきコショウをかける。
-
- 7
-
コツ・ポイント
材料を炒めるだけなので特にコツはいりません。
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