まるごとニンニクとイカのマヨ炒め！
yuzumama14 @cook_40271977
我が家の絶品おつまみ☆ビールと相性バッチリ♡♡
このレシピの生い立ち
いつもイカだけでマヨ焼きにしてましたが、ニンニクを大量に頂いたので合わせてみたらウマ！！ニンニクのホクホクやみつきです！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは大きい物は半分に切りだいたいの大きさを揃えておく。
-
- 2
フライパンにバターを入れてニンニクを極弱火で透き通り軽く焦げ目がつくまて焼く。
-
- 3
ニンニクが焼けるまでの間にイカを下処理して切っておく。
-
- 4
２ までニンニクが焼けたら火を中火にしてイカを一気に炒め、イカに火が通ったらマヨネーズとポン酢を入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
イカはあまり炒め過ぎない方が柔らかく美味しいです！
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