アプリでひらく作り方
- 1
水切りしたとうふと鶏挽き肉、卵、ネギを混ぜる
- 2
まるく形を整える。とうふでふあふあなのでスプーンですくうと楽です
- 3
油をフライパンにいれて焼く。中火、蓋をする、3分ほど
- 4
ひっくり返して蓋をする。お好みの焼き加減で!ちゃんと焼けてるか竹串で刺して確認してください
- 5
大根おろしをのせて完成。お好みで醤油、ポン酢で食べてください
コツ・ポイント
大根おろしは多めのが私は好きです
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