きゅうり大量消費!中華風炒め(^o^)

Mei3310
Mei3310 @cook_40100190

きゅうりは炒めてもおいしいんです!!ごま油との相性はもちろん最高です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥にきゅうり発見したので、偶然あったコリンキーと一緒に炒めてみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. コリンキー 1/4カット
  3. ごま 大1〜2
  4. 鶏ガラスープの素 大1
  5. 塩昆布(お好みで) お好み

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にカットしてから5ミリ幅くらいの斜め切りに。コリンキーも同じような形にカットします。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいてコリンキーをさっと炒め、きゅうりを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    全体に油が回ったら鶏ガラスープの素を加え、ササッと炒めたら完成です(*^^*)

  4. 4

    器に盛り付けたら、お好みで塩昆布をトッピングしてください(*^^*)とっても簡単です♡

コツ・ポイント

火を通さなくても食べれる野菜なので炒めすぎないこと(*^^*)

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Mei3310
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