簡単☆お家で焼肉屋さんの冷麺がつくれる

k☆mao
k☆mao @cook_40172192

お店に負けないスープを簡単につくれます☆
このレシピの生い立ち
彼が焼き肉屋さんの冷麺が大好きで、お家でも簡単につくれたらいいなと思って…♬

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材料

一人分
  1. 冷麺(糸こんにゃくでも) 1袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. 1個
  4. チャーシュー お好きなだけ
  5. キムチ お好きなだけ
  6. ☆水 200cc
  7. ☆しょうゆ カレースプーン1杯
  8. キムチの素 カレースプーン1杯
  9. ☆しょうがチューブ 2cm
  10. ☆お酢(すし酢でも) カレースプーン2杯
  11. ☆砂糖 カレースプーン1/3杯
  12. レモン汁(あれば) カレースプーン1/2杯
  13. 鶏ガラスープの素 カレースプーン1/2杯

作り方

  1. 1

    卵を水を入れた鍋に入れ、15分茹でてゆで卵をつくる。

  2. 2

    【卵を茹でている間】きゅうりを千切りにする。

  3. 3

    【卵を茹でている間】器に☆を入れ、混ぜ合わせてスープをつくる。

  4. 4

    卵が茹で上がったら冷水で冷やし、殻を向き半分に切る。

  5. 5

    鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら冷麺を茹でる。茹で上がったら水洗いして熱をとる。(糸こんにゃくの場合は茹でずに水洗い)

  6. 6

    3の器に麺(糸こんにゃく)を入れ、ゆで卵、きゅうり、チャーシュー、キムチを盛りつけて完成!!!

コツ・ポイント

計量は大体でOK!

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レシピ作者

k☆mao
k☆mao @cook_40172192
に公開
簡単で美味しいを追究中。パーソナルトレーナーとして栄養学も学び、食生活アドバイザーも取得。美味しいけど太りにくい、そんなお食事を作りたいです♫
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