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焼肉のタレ

赤りんご青りんご
赤りんご青りんご @cook_40281193

美味しい美味しい焼肉のタレ
市販のものは食べられなくなる。
覚書として残します。
このレシピの生い立ち
韓国料理人に教えてもらいました。

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材料

  1. 砂糖 500g
  2. しょうゆ 1L
  3. みりん 大2
  4. 大2
  5. 50cc
  6. りんご 1個
  7. 玉ねぎ 1個
  8. 生姜 1片
  9. にんにく 3片
  10. ごま 大2
  11. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    液体以外は全てフードプロセッサーにかけて、液体全てと混ぜる。

  2. 2

    瓶に移し替えて、常温で2週間放置する

  3. 3

    出来上がり。
    この後は、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

2週間放置が美味しさのポイントです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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赤りんご青りんご
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お料理レシピを見てるだけで幸せですが、もちろん作るのも大好きです。マイペースにゆっくりと、クックパッドライフ送ります。
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