お酒のおつまみ：納豆の大根和え

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SEBASTIAN♪
SEBASTIAN♪ @cook_40113957

もう一品、というときすぐ出来る、簡単でヘルシーなおつまみです
このレシピの生い立ち
夫は晩酌をする時は白いご飯を食べないので、おつまみとして食べられるよう和え物にしました。
和えるものは茗荷の梅酢漬けやキュウリの古漬け(みじん切り)などいろいろ。
海苔に乗せるのは夫のアイディアです。

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材料

  1. 納豆 １パック
  2. 大根 1ｃｍ
  3. 白ごま 大さじ1
  4. 梅酢 小さじ1～2
  5. 梅干(梅酢が無い場合) １個
  6. 海苔 １枚

作り方

  1. 1

    納豆を深めの器に入れてスプーンでぐるぐるよく混ぜる。

  2. 2

    細切りにした大根を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    梅酢を加えて混ぜる。
    または、梅干をたたいて混ぜる。

  4. 4

    すりごまを加えて混ぜる。

  5. 5

    16分の1の大きさに切った海苔にのせていただきます。

コツ・ポイント

納豆を混ぜるとき、中くらいのスプーンで混ぜると速いです!
大根や梅酢の水分で水っぽくなるので、ごまの量を加減してまとまりやすくします。

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