★簡単絶品本格的☆ショコララングドシャ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

大人なショコララングドシャが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なショコララングドシャを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単絶品本格的☆ショコララングドシャ

大人なショコララングドシャが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なショコララングドシャを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

25枚分
  1. 卵白 60g
  2. グラニュー糖 60g
  3. アーモンドパウダー 45g
  4. 薄力粉 7g
  5. ココアパウダー (純) 8g
  6. 無塩バター 50g

作り方

  1. 1

    バターは電子レンジで1分間加熱し溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに卵白・グラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

  3. 3

    アーモンドパウダー・薄力粉・ココアパウダーを合わせ振るい加え良く混ぜ合わせ、溶かしバターも加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、小さじ1と1/2ずつ生地を乗せ、スプーンの背で楕円形に薄く伸ばす。

  5. 5

    180℃のオーブンで9分間焼き、麺棒に少し斜めに巻き付け冷ます。

コツ・ポイント

★卵白は泡立てる必要は有りません。
★温かい内に巻いて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
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お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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