ネギとサクラエビの天ぷら

新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060

曲がりネギ(上越野菜)のおいしいレシピ!主食にはもちろん、お酒のおつまみにも最適です!

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材料

  1. がりネギ 2本
  2. さくらえび 大さじ2
  3. 小麦粉 100g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ※水 100cc

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ネギは1cmの小口切りにする。

  3. 3

    ※材料を合わせて混ぜる。

  4. 4

    ねぎ、さくらえびも一緒に軽く混ぜる。

  5. 5

    サラダ油を温め、5cmくらいの円形にて揚げる。

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

曲がりネギ(上越野菜)がメインの美味しい天ぷらです!

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レシピ作者

新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060
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上越市は、新潟県の南西部に位置し、平野部を海と山が囲み、四季の変化がはっきりとした自然豊かな地域です。このキッチンでは、食の宝庫上越の郷土料理や旬の食材を使用した料理を中心に紹介します。上越市HP http://www.city.joetsu.niigata.jp/
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