角切り生姜がアクセント♪ 夏の生姜カレー

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ゆきまさ♪
ゆきまさ♪ @cook_40273583

あまりがちな生姜をカレーに入れて一味違った美味しさに(ノ´∀｀*)

冬にもおすすめですよ～(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち

あまりがちな生姜を使いきりたくて(*^-^*)

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材料

2～3人前
  1. 挽き肉 250
  2. じゃがいも 1ｺ(お好みで)
  3. 人参 一本(お好みで)
  4. 玉ねぎ 1/2(お好みで)
  5. 生姜 お好みで(私は多めが好きです♪)
  6. カレールー 4かけ
  7. 塩コショウ お好みで
  8. 水 150～200

作り方

  1. 1

    野菜&生姜をすべて5mm位の角切りに♪

    ざっくりで大丈夫ですよ～(ノ´∀｀*)

  2. 2

    フライパンに挽き肉を真ん中に入れたら野菜を回りに♪
    火は強火で♪
    油は挽き肉から出るのでなくて大丈夫です(*´ω｀*)

  3. 3

    全体に火が通ったら塩コショウで味をととのえます♪

    火をとおしてる間にカレールーを細かく刻んでおきましょう(о´∀`о)

  4. 4

    細かく刻んでおいたカレールーを入れ
    お水を少しづつたしていき
    お好みの味をみながら煮詰めたら完成です(*^□^*)

コツ・ポイント

我が家のくまさんは食いしん坊な為
多めの材料となっております(;A´▽｀A
お好みで分量は減らして作ってみて下さい(о´∀`о)

リアクション

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レシピ作者

ゆきまさ♪
ゆきまさ♪ @cook_40273583
に公開
26歳の新米主婦です( ´∀｀＊)少しづつレシピものせていけたらいいな～と思っています(*^-^*)
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