【写真付き】超簡単サクサク型抜きクッキー

博士号's cooksnap of when they made 【写真付き】超簡単サクサク型抜きクッキー.
MINMI_
MINMI_ @cook_40054901

ビニール袋に入れて揉むだけ！オーブンに入れるまで30分で完成☆バレンタインにもオススメです(’-’*)♪

このレシピの生い立ち
2歳の息子と一緒にお菓子作りがしたくて、極力簡単に作れる工程にしました。

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材料

  1. 無塩バター 50g
  2. グラニュー糖 40g
  3. 卵黄 1個
  4. アーモンドプードル 20g
  5. 薄力粉 100g

作り方

  1. 1

    大きめのビニール袋にバターを入れて、常温に戻す。冬は部屋を暖かくして柔らかくして下さい。

  2. 2

    袋を揉み揉みして、バターをマヨネーズぐらいの固さまで柔らかく滑らかにする。ダマを無くして下さい。

  3. 3

    グラニュー糖を入れて揉む。

  4. 4

    卵黄を入れて揉む。

  5. 5

    ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙと薄力粉を入れて、そぼろ状になるまで揉み、まな板の上に出して一塊にまとめる。粉はふるわない。

  6. 6

    5mm厚にのして型抜きして、オーブンシートに乗せて、150度に余熱したオーブンで約20分焼く。焼き方のコツ↓

  7. 7

    焼き色が濃くなりそうになったら、アルミを被せて焼いて下さい。ｵｰﾌﾞﾝを1回開けると温度が下がるので2,3分追加で焼く。

  8. 8

    本格的なサブレはこちらです❤️
    【写真付き】
    サクサク、バニラサブレ
    ID:17781159

コツ・ポイント

粉っぽさがなくなるまで混ぜればOK(*´∀`)♪混ぜすぎると固くなります(;o;)オーブンの種類、クッキーの厚みや大きさによって、焼き時間は調整して下さい。

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レシピ作者

MINMI_
MINMI_ @cook_40054901
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元パティシエ。簡単で、分かりやすいレシピを公開しています。　オーブンによって焼き時間が変わります。我が家は新しいオーブンに変えてから、レシピに記載の時間より焼き時間が短くなりました。
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