ゴーヤと貝柱の胡麻マヨネーズ和え

Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876

茹でて和えるだけ、簡単です♪
このレシピの生い立ち
以前スーパーで見つけてよく作っていた「ゴーヤとささみのごまマヨ」というレシピから着想を得ました。

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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ベビー貝柱 250g
  3. ★マヨネーズ 大さじ3
  4. ★すり胡麻(白) 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを3㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    ゴーヤとベビー貝柱を茹でる。その間にボウルに★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    茹で上がったゴーヤとベビー貝柱を★で和える。

コツ・ポイント

ちなみに「ゴーヤとささみのごまマヨ」はゴーヤと鶏ささみを茹でたものにマヨネーズ・練りごま(白)・砂糖・塩・白ごまを和えたものです。

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