なすとささげのバター醤油

ニコとチャチャ
ニコとチャチャ @cook_40280658

なすとささげの消費٩(๑❛ᴗ❛๑)۶簡単に1品♡
このレシピの生い立ち
ナスとささぎを消費したくて♡
バター醤油に合うかな-と思い創作҉٩(*´︶`*)۶҉

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材料

  1. 茄子 1~2本
  2. ささげ(ささぎ) 10本くらい
  3. キャノーラ油 大1
  4. バター 10㌘
  5. 醤油 大1~2

作り方

  1. 1

    ささぎ(ささげ)を下茹でする。
    ザルにあげて、冷水にさらす♡
    3~5㌢に切る。

  2. 2

    ナスは、輪切りにする。
    フライパンに、キャノーラ油(大1)を入れ、
    ナスを焼く。

  3. 3

    ナスの両面、焦げ目がついたら、
    バター(10㌘)を投入。

  4. 4

    バターが溶けてきたら、
    ささぎを投入♡

    炒める♡

  5. 5

    バターを吸って、炒まったら、醤油(大1~2)を投入。

    絡ませて完成✨

コツ・ポイント

②で、ナスは、油をしみこませて焼いておいた方が美味しいと思う(๑´ `๑)

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レシピ作者

ニコとチャチャ
ニコとチャチャ @cook_40280658
に公開
2014.6.3より始めました♡初心者ですがよろしくお願いします♡
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