アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみの筋を取り、半分に開く。
- 2
醤油・酒・みりんを合わせてバット等に入れ、1を2時間～一晩漬け込む。
途中でひっくり返せたらひっくり返す。 -
- 3
スライスチーズを半分にし、ささみ1本につきチーズ1/2枚分を小さく割いて載せ、開いてあったささみを元に戻す。
- 4
アルミホイルを深めの皿状に形作り、ささみを2本ずつ載せ、漬け汁もかける。
漬け汁がこぼれやすいので注意！ -
- 5
オーブントースターかグリル中火で8分くらい焼く（生焼けには注意）。
-
コツ・ポイント
調味料はささみが漬かる程度の量ってことでバット等の大きさによって加減して下さい。醤油・酒・みりんが1:1:1です。
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