韓国風ちらし寿司
たあこママ♪ @cook_40043587
パーティやおもてなしに。普段でもどうぞ。
少ない材料で、パパッと出来るのに、見栄えがよく美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
コープの、雑誌に、載ってたものを私流にアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
合挽き肉を茹でこぼし、それから調味料をいれ、汁気がなくなるまで炒める。油はひかない。
- 2
ほうれん草を茹で水にさらし、水気を固く絞って4cm位の長さに切る
- 3
千切りにした人参も茹で冷ましておく。冷めたらほうれん草と合わせ、塩、ごま油でナムルを作る
- 4
たくあん、かまぼこは粗みじん切りにしておく。
- 5
ご飯にすし酢を、回しいれすし飯をつくる。
具材を全部入れてまんべんなく混ぜる。
コツ・ポイント
合挽き肉を茹でるのは、余分な脂をおとし、さっぱりさせる為ですので、ひと手間かかりますが、やってみてください。
リアクション
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