【保育園給食】オクラときゅうりのおかか和え
長野県おたり村 @cook_40262049
旬のオクラときゅうりを使ったネバネバの和え物です。
このレシピの生い立ち
旬のオクラを食べてもらいたいと思い、鰹節を入れた和え物にしました。園児たちはオクラが糸を引く様子を楽しんでいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分の斜め薄切りに、オクラは輪切りにする。
- 2
キャベツと人参は２cm長さの太めの千切りにする。
- 3
鍋にお湯を沸かし人参、もやし、キャベツ、きゅうり、オクラの順に茹でる。
- 4
茹ったら水にさらしてザルに上げ、水気を絞る。３の野菜をしょうゆ、みりん、鰹節で和える。
コツ・ポイント
園児向きに薄味にしましたが、大人にはもう少ししょうゆを多めにしてもいいかなと思います。
家庭では野菜を塩茹でにしても構いません。
リアクション
似たレシピ
おくらのおかか和え☆給食メニュー
旬の夏野菜をおいしく食べられます！
オクラのおかか和え
ネバネバオクラに、おかかが合う～～♪
♫おくらとハムのおかか和え♫
オクラのネバネバで元気モリモリ～ヽ(*´∀｀)ノ
おくらと長芋のおかか和え
おくらと長芋の簡単和え物です
オクラとなめこのおかか和え
オクラとなめこのつるりとした和え物です♪
【保育園給食】ブロッコリーのおかか和え
定番のお浸しにブロッコリーを入れました。
オクラとふわふわしらすのおかか和え
ねばねばオクラとしらすの塩味がおいしい。
オクラと長いものおかか和え。
オクラと長いも。ネバネバ系でさっぱりといただけます。簡単ですいません・・・。
花オクラとオクラのおかか和え
花オクラのふんわり感とオクラの粘りを楽しむさっぱりとした和え物です。
農家の食卓〜生オクラの醤油おかか和え
夏の暑さをオクラのネバネバで乗り切りましょう！
さっぱりきゅうりとオクラのおかか和え
こってりした料理の箸休めに♪壊れた胃腸の疲労回復に。おくらのねばねばが傷ついた胃腸を優しく包んでくれますよ。
簡単☆美味しい☆オクラのおかか和え♪
緑黄色野菜食べましょう♪茹でて混ぜるだけ☆簡単☆ネバネバオクラパワーで暑い夏を乗り切りましょう♪お弁当にもピッタリ♬
オクラのおかか和え
苦手なオクラが食べれる！
くーチャンまま 
ネバネバが最高！！オクラのおかか和え
夏バテ予防にネバネバなオクラ！そのまま食べても美味しいですし、納豆と合わせてダブルネバネバもとっても美味しいですよ！
♡オクラと長芋のおかか和え♡
オクラと長芋のネバネバで夏バテ解消♡長芋とオクラの食感がたまらない～味付けは麺つゆのみ副菜に持ってこーい♡♡
【保育園給食】簡単☆おかか和え
ゆでた野菜をおかかで和えるだけの簡単な料理です。
オクラのおかか和え
レンジで作るオクラのおかか和えです。
おくらのおかか和え ☆☆
余ったおくらの消費に。
保育園給食★ピーマンのおかか和え
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作れるようアレンジしました。
保育園給食★アスパラガスのおかか和え
＜調理レベル★★☆いつもの料理に一工夫＞保育園給食で実施した献立から５月の旬野菜「アスパラガス」を使用したレシピです。
オクラのおかか和え
生オクラのあっさりサラダ♪
保育園給食おかか和えレシピ
Instagramにも多数レシピ載せてます詳しくは #ぼくの保育園給食ご飯レシピ ←で検索
オクラのおかか和え
オクラ
クックV8PP37☆ 
【保育園給食】たくあんのおかか和え
野菜と市販のたくあんを和えた１品です。
オクラのおかか和え
いっぱいもらうオクラを美味しく
簡単！！オクラのおかか和え
オクラとかつおぶしを和えただけです。これもまたちょっとした一品にどうでしょうか？
オクラの簡単おかか和え
少し甘さを感じるオクラのおかか和えです。
■お弁当にも！オクラのごまおかか和え
★2014年1月20日100人話題入り★オクラを丸ごと使用した美味しい和え物です。作り方も簡単、お弁当にも最適です♪
≪学校給食≫もやしとおくらのおかか和え
シャキシャキおいしい！ゆでで和えるだけ！！
オクラのおかか和え
大量にいただくオクラ消費に。少し濃いめに味付けしお弁当にも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112032
