枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

見た目良し薫り良し!塩昆布で優しい塩加減!枝豆との相性抜群!枝豆と塩昆布の炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
塩昆布を使用したレシピを!

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材料

  1. 2合
  2. 枝豆 サヤから剥いた状態で大さじ2
  3. しめじ 1パック
  4. 塩昆布 大さじ2と半分
  5. ★醤油、みりん 各大さじ1
  6. ★酒 大さじ1.5
  7. ★顆粒ダシ 小さじ2分の1
  8. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    お米をとぎザルにあげておきます。枝豆をサヤから出し薄皮を剥ぎます。しめじは小房に分けます。

  2. 2

    お釜に米をいれ計量カップに★の調味料を合わせます。調味料と水を合わせて2カップと40ccをお釜に入れます。

  3. 3

    塩昆布を先に入れ混ぜ合わせます。次に具材を全て入れ軽く混ぜてしばらくおいて炊き上げて下さい!

  4. 4

    炊き上がりはこんな感じです!

  5. 5

    ふっくら混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

他の具材、椎茸やごぼう、人参など足しても美味しくできます!
塩昆布の量はお好みで少し調節してください!
枝豆は炊きこまず、もちろん炊き上がってからの後のせでも美味しいです。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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