アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤと玉ねぎは５mmぐらいの暑さに切る。
※苦味がダメな人はゴーヤを少し薄く -
- 2
厚揚げは半分に切ってから、６等分ぐらいに切る。
-
- 3
☆印の調味料を混ぜておきます。
酒は無ければ水大さじ２でも。 -
- 4
フライパンに油（分量外）を入れ、温まったらゴーヤと玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら味覇を入れて炒めます。 -
- 5
味覇が全体に馴染んだら厚揚げを入れる。
少し火がとおったら合わせておいた調味料を入れ全体に絡めながら炒める。 -
- 6
盛り付けて、最後にゴマをトッピングで完成！
-
コツ・ポイント
火力は中〜強火の間ぐらいでちゃちゃっと。
味覇入れると焦げやすいので、大さじ１の水を入れても。炒めすぎるとゴーヤのシャキシャキ感がなくなります。
でも苦味が苦手な人はしっかり炒めてくださいね。
リアクション
似たレシピ
ゴーヤと厚揚げの味噌炒め
ゴーヤチャンプルーに続く夏の定番ゴーヤ料理。厚揚げでボリュームアップ！甘味噌で苦味もやわらいで食べ易いですよん♪
ゴーヤと厚揚げの味噌炒め
旬のゴーヤと、水切りなしでそのまま使える厚揚げで、簡単にできます！
カホメロ 
ゴーヤと厚揚げの炒め物
話題入り感謝です♬ゴーヤ料理ですが、中華風のこってりの味付けなので子ども達も食べます❤
みそで簡単！ゴーヤと厚揚げのみそ炒め
ゴーヤの苦味をみそでまろやかに♪◎玉ねぎ切り方コツ付き◎
ゴーヤと厚揚げの味噌炒め
簡単*節約*ボリューム満点⤴ シソたっぷりです☺
厚揚げの豆板醤炒め
３分で出来上がるおつまみ
厚揚げとゴーヤの味噌炒め
少しだけ甘さを加えて味噌炒めにしてみましたほろ苦さがたまらなく好きです
ゴーヤと厚揚げの味噌炒め☆
夏はゴーヤ消費活動
ベジ♪ゴーヤのそぼろ炒め
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞ゴーヤを使ったそぼろ炒めをご紹介します。
ゴーヤ☆厚揚げの味噌炒め
父の育てた新鮮ゴーヤで作りました！ふっくら厚揚げと甘い味噌味がステキなのさぁ
ゴーヤと厚揚げのオイスターソース炒め♪♪
ご飯に合う味付けでゴーヤがモリモリ食べられます♪♪厚揚げもたっぷりでボリュームも栄養も満点♪♪
なすとゴーヤと厚揚げの味噌炒め♪
調味料は全て大さじ1！ボリュームもあるのでお腹いっぱい(^-^)
ニガウリの厚揚げ炒め
毎日食べても飽きないニガウリはビタミンＣもいっぱいだとか。豆腐とニガウリでヘルシー、またまたビールが美味いです。
ゴーヤと厚揚げの炒め物
ゴーヤ嫌いだったんだけどなぁ～いつの間にか大好きになってましたｗｗ
厚揚げとピーマンの味噌炒め
ササッと簡単メニュー♪
ibumiki 
ゴーヤ、厚揚げの卵炒め
ゴーヤはビタミンC、鉄分、食繊維、カルシウムなどの栄養成分を持っています。
簡単時短＊厚揚げときのこのオイスター炒め
厚揚げを焼くだけの簡単時短メニューです。忙しい日の1品に(人´▽`*)♪厚揚げ焼くだけシリーズ③
ゴーヤと豚肉の味噌炒め
名古屋人愛用のあのアイテムを使って、早い・簡単・うまい味噌炒めです
チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め
簡単時短メニュー♬5分で出来るからおつまやもう一品★お財布にも優しい♡
ゴーヤと厚揚げの肉炒め
ご飯が良く進む一品。厚揚げがガッツリきます。
★ｺﾞｰﾔと厚揚げの豚ﾐﾝﾁ味噌炒め★
簡単でｵｲｼｲ♪ｺﾞｰﾔをお味噌でいただきまぁす(*^。^*)
厚揚げのオイスター味噌炒め
早い 安い うまい ごはんにも合います
わっきーママ 
苦くない!?ゴーヤと厚揚げのごま味噌炒め
ごまたっぷりで濃いめ、甘めの味付け♡子供も食べられるごま味噌炒めです♡
こてつの簡単レシピ♡ 
ゴーヤと調味料だけで簡単甘味噌炒め
苦味を緩和させたくて甘味噌炒めしました。冷蔵庫で３～４日持ちますので主婦のひとりランチでいかがですか？ご飯がススミます♪
ゴーヤと厚揚げの肉みそ炒め
ゴーヤと厚揚げの肉みそ炒め。最初に肉みそを作って炒め合わせる。肉みそは他の料理にも活用出来ます。
ゴーヤと厚揚げの炒めもの
味付けは、焼き肉のタレで
ゴーヤと厚揚げのペペロン炒め
たっぷりのニンニクと塩麹が決めてのメニューです。食べた後はリンゴかブレスケア食べるか、歯磨きしてくださいね！
ゴーヤと厚揚げの☆簡単ヘルシー☆炒め
料理上手なら５分で出来ちゃう、簡単レシピです。今回はご飯の上にのっけちゃいました☆
フライパンで♡ゴーヤと厚揚げの肉味噌炒め
♡カテゴリ掲載レシピ♡肉味噌がたっぷり絡んだゴーヤは食べやすくて、食欲のない日にもぴったり夏バテにもゴーヤで疲労回復
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112431
