豚肉と白菜の旨塩スープ

ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088

どの具材も味が染み込んで、とっても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
市販の白菜スープを目指して作りました!!

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材料

2人分
  1. 【材料】
  2. 豚肉 200g
  3. 白菜 1/4
  4. マロニー(乾燥) 30g
  5. きのこ (お好みで)
  6. 豆腐 (お好みで)
  7. 【調味料】
  8. 大さじ2
  9. チューブ生姜 小さじ1/2
  10. 1000cc
  11. 砂糖 大さじ1
  12. にんにくチューブ 小さじ1/2
  13. 創味シャンタン 大さじ2
  14. (鶏ガラでも代用可)
  15. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐、白菜を一口大にカット

  2. 2

    豚肉に、酒と生姜を振りかける

  3. 3

    豚肉を焼く

  4. 4

    火が通ったら、白菜と水を加える

  5. 5

    沸騰したらマロニーと、
    砂糖、にんにく、創味シャンタンを加える

  6. 6

    豆腐を加える

  7. 7

    塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません♪
煮込んで調味料入れるだけなので、とっても簡単です(^^)v

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