簡単！白菜とろとろ～食べるスープ☆

☆chocola's cooksnap of when they made 簡単！白菜とろとろ～食べるスープ☆.
ジンベえちゃん's cooksnap of when they made 簡単！白菜とろとろ～食べるスープ☆.
ayaka123's cooksnap of when they made 簡単！白菜とろとろ～食べるスープ☆.
いまなつ28
いまなつ28 @cook_40238570

生姜が効いて身体ポカポカ☆写真は具沢山ですが、シンプルに白菜と挽き肉だけでも十分美味しい！
簡単食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
前日のお鍋の残り野菜を食卓に出したくて。
寒い日だったので、生姜の効いたスープでおかずになる一品を作りたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏挽き肉
  2. 白菜
  3. おろししょうが 適量（多めで）
  4. 豆腐（お好みで）
  5. キノコ類（お好みで）
  6. 水 600cc
  7. ★しょうゆ 大さじ4
  8. ★酒 大さじ3
  9. ★みりん 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    白菜などの野菜を食べやすい大きさに切る。
    調味料★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋にしょうが（小さじ1くらい）を炒め、香りが出たら鶏挽き肉を炒める。
    火が通ったら1の野菜（豆腐以外）を入れて炒める。

  3. 3

    水を加え、さらに混ぜ合わせておいた★を加える。野菜がとろとろになるまでグツグツ煮込む。

  4. 4

    豆腐を入れる。
    ※お好みでおろししょうがを追加する。

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐は崩れないように最後に入れます。
とろみ具合はお好みで☆
水溶き片栗粉多めで、ごはんにかけても美味しいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (17)

つくれぽについて

レシピ作者

いまなつ28
いまなつ28 @cook_40238570
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゃらぶき 管理栄養士⌘マリ
  2. 油揚げ×厚揚げW使い！肉なし大満足ガパオ beteko
  3. 簡単なめたけ しょこらきちゃ
  4. 肉じゃが mama3333
  5. 時短！節約！万能ダレ すき焼き 照り焼き ERiKO
  1. 簡単 沖縄産きのこ＆豚肉の春雨炒め Hジョー
  2. ★簡単★激安★水菜と油揚げのサラダ みじゅじゅ☆
  3. 筑前煮 どらむすこ。
  4. 胸肉の味噌カツ なな1982