れんこんとズッキーニの炒めもの。

★いも★ @cook_40054762
れんこんとズッキーニを切って炒めるだけの簡単レシピ。
れんこんの食感とズッキーニの甘さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時に短時間で作れるので。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、酢水(水2cup+酢大さじ2)で洗って水気を切る。ズッキーニは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、中火で①を炒めてⒶで味を調え、ごまをふると出来上がり
- 3
食べ合わせ
れんこん(ビタミンC)+ズッキーニ(β−カロテン・ビタミンC)=肌荒れ解消、かぜ予防便秘改善、高血圧症予防
コツ・ポイント
れんこんを薄切りに。
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