豆苗であと1品 魚肉ソーセージと豆苗炒め

maaya_25
maaya_25 @cook_40053189

豆苗あるよ~♪
あと1品ないよ~って時に♪
お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
豆苗が伸び放題で、オブジェのようになってたので収穫。笑

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材料

小鉢2,3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. ごま 小さじ1
  4. にんにくチューブ 3,4cm分
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豆苗を5cm位の長さに切って、ラップにくるみ500wで1分30秒レンチン。魚肉ソーセージはお好みのサイズに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて熱する

  3. 3

    フライパンに魚肉ソーセージを入れ、軽く焼き目がついたら豆苗を入れて炒める。

  4. 4

    醤油を入れて味をみてから、塩コショウをする。

  5. 5

    大変なことになった豆苗(笑)

コツ・ポイント

醤油減らして塩コショウしっかり目でも美味しいです。

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レシピ作者

maaya_25
maaya_25 @cook_40053189
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写真の息子も19才になりました(*´∀`)おっきくなって、さらにモリモリ食べるようになりました(^^ゞ これからも美味しい料理を作ってあげたいです♪
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