くだきれんこんの素揚げ
エーコープマーク品 @cook_40221872
料理研究家足立敦子先生のエーコープこめ油裏ワザレシピシリーズ
このレシピの生い立ち
塩分：1.39g カロリー:488kcal（1人分）
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に皮付きのれんこんを入れてめん棒で粗く叩いて一口サイズにする。
- 2
フライパンに1cm程度エーコープこめ油を温めて1.をからっと揚げる。
- 3
2.を器い盛って、塩・あらびきブラックペッパーを振りかける。
コツ・ポイント
シンプルだからこそ、エーコープこめ油の旨み、サクサク館がわかる一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。
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