秋は茄子ときのこ色々で煮浸し♪
やちゅぴちゅ @cook_40053771
秋はなすときのこの相性抜群！お好きなきのこ、たまたまあったきのこで色々合わせ煮てみて下さいね(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃からなすときのこの煮物でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすはカットして水に少しさらします。その間にしめじは根元部分をカットして椎茸は石づきを取り半分にカットします。
- 2
めんつゆに水、しょうゆ、砂糖を足して沸騰してからなす、きのこ類、1㌢幅にカットした厚揚げを加えて落とし蓋をして中火に。
- 3
30分くらいコトコト煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
煮てる間に中火から弱火にしても！
リアクション
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