パリ旨♪手羽中の甘辛唐揚げ

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

パリパリめちゃ旨〜^o^

このレシピの生い立ち
甘い唐揚げが食べたくて…^_^
2度揚げする事で嫌いな皮もパリパリで美味しく食べられました^o^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 手羽中 20本位
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 少量
  4. サラダ油 適量
  5. タレ 砂糖.酒.みりん.蜂蜜各大1、醤油大3
  6. ブラックペッパー 少々
  7. ゴマ 少量

作り方

  1. 1

    手羽中は塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    サラダ油でじっくり揚げる。

  3. 3

    タレを合わせ、レンジで加熱する。

  4. 4

    2をもう一度高温で揚げ、タレにくぐらせて器に盛りつける。ブラックペッパーをかけ、ゴマを振りかけて出来上がり❗️

コツ・ポイント

☆揚げたてをタレにくぐらせてくださいね♪
☆蜂蜜がなかったら砂糖の量を増やしてください♪お子様にはブラックペッパー無しで!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
に公開
神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
もっと読む

似たレシピ