小松菜の梅ｻｯﾊﾟﾘ和え

ゆき黒's cooksnap of when they made 小松菜の梅ｻｯﾊﾟﾘ和え.
菜々5103
菜々5103 @cook_40075228

夏にぴったりのさっぱりとした1品です！ビールによく合います！
このレシピの生い立ち
いつもは小松菜とささみをマヨネーズで和えて食べてたんですが、梅肉をたくさん頂いたので試したら美味しかったので♪

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材料

2～3人分
  1. 小松菜 3株
  2. 鶏ささみ 3本
  3. 梅肉(しそ入り) お好みの量で
  4. 塩胡椒 少々
  5. 酒 小さじ１
  6. 胡麻油 大さじ１

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて2㌢位に切っておきます、ささみは茹でてもいいですし、ボールなどに入れて少々の水を足しレンジで４分ほどチンでもOK。

  2. 2

    茹で上がったささみはすぐに氷水に入れます！冷めたら食べやすくほぐしてください。

  3. 3

    小松菜とささみをボールに入れて塩胡椒、酒、梅肉を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    最後に胡麻油をまわし入れて混ぜたら出来上がりです！

コツ・ポイント

梅肉と酒と胡麻油を別で混ぜて、最後に合わせてもOKです！

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レシピ作者

菜々5103
菜々5103 @cook_40075228
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主にお酒のつまみなど載せていきたぃﾃﾞｽ初心者ですが元飲食店勤務ですので主人もつまみにゎ文句がつけられなぃと太鼓判を押してますので色々紹介していきたいと思ってﾏｽ
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