玉ねぎのさっぱりピクルス-レシピのメイン写真

玉ねぎのさっぱりピクルス

もくれんかいら
もくれんかいら @cook_40137880

忘れないうちに
このレシピの生い立ち
Genの本棚食堂、作ったらうまかった

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玉ねぎ 1つ
  2. ひたひた
  3. 鷹の爪 好きなだけ
  4. マスタード 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1口分にカットしたら水しっかりにさらす
    水切り皿に乗せてラップしてレンジ700wで30秒

  2. 2

    瓶にレンチンした玉ねぎ、ひたひたに浸かるお酢(米酢か穀物酢)、鷹の爪、粒マスタードをいれて1晩つけて完成

  3. 3

    らっきょうみたいに甘くなく、さっぱりシャキシャキで美味しいです。
    カレーにもタルタルソースにもあうぞ

コツ・ポイント

鷹の爪入れると辛くなり、粒マスタード入れるとお酢と違った酸味が出て美味しくなります。
ローズマリーとかいれても香り良くなって美味しそう
タマネギは必ず水に晒せ!胸焼けするぞ!!!!30秒レンチンなのは玉ねぎの食感残すためだ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

もくれんかいら
もくれんかいら @cook_40137880
に公開

似たレシピ