アプリでひらく作り方
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サラダ油をひいてほぐしたエノキを軽く炒めたらなめ茸と塩少々を加え炒めます。
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エノキがしんなりしてきたら出来上がり。器に盛りつけたらお好みで七味唐辛子をふって、ポン酢少々をふってめしあがれ。
コツ・ポイント
もともとは同じエノキ。
オツマミにもピッタリ♪
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