簡単 味噌汁とパスタのリメイク

tresjolie
tresjolie @cook_40282073

茹でたパスタはあるけどソースがない。そこで残った味噌汁とコラボ。オリーブオイルと粗挽き胡椒も相性抜群!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残り物が多くても何かリメイクできないかなと思って作ってみました。

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材料

1人分
  1. お味噌汁 1人前
  2. 茹でパスタ 残ってる分
  3. オリーブオイル 適量
  4. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    お味噌汁が残っている鍋に茹でパスタを加えて火にかける。

  2. 2

    中火で汁気がほぼなくなるまで煮詰めたら、火を止める。

  3. 3

    オリーブオイルオイルを回しかけ絡めます。

  4. 4

    お皿にうつし最後に粗挽き胡椒を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

特にないです。味噌汁の具は何でも合うと思います。今回はシンプルな豆腐のお味噌汁で作りました。

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tresjolie
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