鮭の塩から揚げ
chaーki @cook_40076622
カリッと香ばしい鮭のから揚げです。
余計な味付け無しのシンプルな美味しさです。
揚げ焼きで簡単に！
このレシピの生い立ち
鮭を手軽にいつもと違う食べ方にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は水気を拭き取り、一口大に切ります。
- 2
ビニール袋に鮭、塩、こしょう、酒、しょうが、にんにくを入れて全体に馴染ませ冷蔵庫で30分おきます。
-
- 3
水気を軽く拭き取り、全体に薄力粉をはたき、余分な粉は落とします。
- 4
フライパンに1cm程度のサラダ油を熱し、鮭を皮目から揚げ焼きします。2〜3分は触らないでそのまま。
- 5
焼き色が付いたら裏返し、全体がきつね色になるまで揚げ焼きします。
-
- 6
カラッと揚がったらバットやキッチンペーパーの上に取り、余分な油を切ります。
コツ・ポイント
薄力粉を付けるときは余分な水分を取らないとべちゃっとします。
粉は多めに付けて油に入れる時にはたいてください。
塩加減はお好みでどうぞ。
塩鮭の場合は塩無しでも。
今回は秋鮭にしました。
リアクション
似たレシピ
シンプル塩から揚げ
シンプルな味付けだからやみつきに♡
簡単☆生鮭の揚げない塩唐揚げ。
秋に美味しい生鮭で作る唐揚げは、鶏ガラスープの下味でご飯が進む美味しさです。揚げずに簡単、お弁当やおつまみにもオススメ。
塩から揚げ
鶏だしと塩で味付けしたシンプルなから揚げ。
ありんこ主婦 
我が家の絶品！ガリガリ定番塩唐揚げ✨
お店のようなカリッカリの激うま唐揚げです。味付けは各家庭の味付けでやってもOK✨
塩唐揚げ♡*
初心者向けレシピ♡簡単シンプル！特殊な調味料なし！誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです
塩唐揚げ
ベチャッと不味い唐揚げになることはなくなりました。2度揚げさえすれば簡単で美味しい。
サクサク塩唐揚げ
調味料がシンプル。それでも、とても美味しい唐揚げが出来ました♫
漬け込み不要！ザグザグパリパリ塩唐揚げ
お店のような唐揚げが簡単にできます！
シンプル☆塩からあげ
外カリッ、中ジューシー♡(*´ω｀*)シンプルで美味しいからあげです。
簡単に塩からあげ
お弁当のおかず用の味付けなので少し濃いめです！ごはんがモリモリ進みます。(夫談）
えりさんちのごはん 
簡単！鶏モモ肉で塩からあげ★
塩と砂糖だけで味付けしたジューシー唐揚です！シンプルな味付けなのに美味しい！
塩唐揚げ
唐揚げ大好きな旦那が今度から唐揚げのレシピはこれでお願いってやっと言ってくれた塩唐揚げ
クックHQSZR5☆ 
中まで優しい味染み！鶏の塩唐揚げ
塩にんにく生姜のシンプルな味付けで簡単な鶏の唐揚げです。素材の味を生かした味付けにしました。優しい味がします。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
米粉で塩唐揚げ
醤油の唐揚げに飽きたら作る私の塩唐揚げ♪米粉活用
塩唐揚げ
いつもとは違う唐揚げを作りました|'ᴗ')
漬け込みなし！お母さん直伝の塩から揚げ
鶏むね肉で節約にも最高！ご飯にもビールにも合うから揚げです！
まげみん 
塩唐揚げ
ビールに合う塩唐揚げです！休日前に1人唐揚げはいかがでしょう？笑
まあしい★ 
木綿豆腐の塩唐揚げ
食感ゎ鶏肉でゎナィケド、まぁ唐揚げ気分ゎ味わえます三 (lll´Д｀)
簡単シンプル☆鶏肉の塩唐揚げ♡
思いたったらすぐできる♬！ 味付けは塩のみで、揚げ焼きするので簡単♡ 洗い物もほぼなし！ でもシンプルで美味しいんです♡
絶品！我が家のジューシー塩唐揚げ☆
１度揚げで、カリッとジューシー☆パーティーメニューにもピッタリで即、完売間違いなしの１品！！
絶品！！みんな大好き塩唐揚げ
子供も大人もパクパク食べれる美味しいからあげです★
手間嫌いママ（笑） 
塩唐揚げ
シンプルな味付けが美味！
塩唐揚げ～♪
塩味でカラット唐揚げ～♪簡単(≧∇≦)
サクサクジューシーな塩唐揚げ♡
旦那からも息子からも大絶賛♪いつもの唐揚げは少し飽きたな〜と思う方にオススメです！
カリッカリ＊豚コマの塩唐揚げ
安価な豚コマで作るカリッカリの唐揚げ🍗カリカリ食感が好きな人にオススメです❣️しっかりめの味付け❣️冷めても美味しくお弁当にも◎経緯ジューシーな唐揚げも美味しいけど、鶏皮のようなカリッとした唐揚げも好き❣️豚コマで作れそうだなぁと思い、レシピにしてみました✨
サクッとジューシー！柔らか♪塩唐揚げ
シンプルな唐揚げです(*^◯^*)お弁当に、いつでも、食べたい時に♪
カルシウムたっぷり★鮭の塩唐揚げ
無駄無し!!皮も骨も食べちゃおう(*｀・ω・´*)唐揚げって言えるのかなあでも家庭科の教科書にあったような(笑)
ちゃぷる 
お弁当に＊タラの＊シンプル塩唐揚げ＊
シンプルな味の唐揚げです。レモンをかけて、さっぱりと頂きます。
おかわりが止まらないっ‼塩唐揚げ♡
外側カリッ‼お肉フワッ‼とってもジューシーな唐揚げです♪
カリッとジューシー塩唐揚げ
塩味が美味しい唐揚げです。コーンスターチ、片栗粉を混ぜるとサクサクになって美味しいです(*^^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20119231
