おつまみ☆カボチャの種とワタの簡単揚げ☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

Yahooトップ掲載❀話題入り大感謝(^^)種とワタを分けずに揚げるズボラなちょっとしたおつまみ♪低温で揚げてください。

このレシピの生い立ち
種とワタを一緒に使おうといろいろ作ってる簡単一品の一つです。

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材料

作りやすい分量
  1. *かぼちゃの種とわた 1/4個分 65~70g位
  2. *片栗粉 大さじ2
  3. *マヨネーズ 大さじ1
  4. *塩 小さじ1/4
  5. 揚げ用油 適量
  6. 岩塩 適量

作り方

  1. 1

    *を全て混ぜます。

  2. 2

    追記:そのままでもokですが、種を食べやすくする場合は種とわたをビニール袋に入れ、まな板の上で肉たたきで叩いてください。

  3. 3

    なるべく種を表面に出すようにし、油の温度が低いうちに1を入れ、低温でゆっくりじっくりと揚げます。

  4. 4

    カラッと揚がればできあがり♪岩塩を添えてください。

  5. 5

    タネを叩き揚げたものです。

  6. 6

    タルトで余ったパイ生地の上にマヨを塗り、塩と粉チーズをかけオーブン210℃で20分程焼いても美味。

  7. 7

    2014.10.28
    Yahoo! JAPAN 「もう捨てないで
    野菜の使い切りレシピ」に掲載されました(^_^)

  8. 8

    野菜使い切り セロリの葉ならこちらも♪ID : 19926615

  9. 9

    少しでも食べやすくなるよう2を追記しました。分量等は変更なしです。印刷してくださった方申し訳ありません。

  10. 10

    2015.09.28 話題入りさせていただきました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

  11. 11

    2015.10.30 クックパッドニュースに掲載していただきました♪有難うございますo(≧▽≦)o

  12. 12

    2022.10.4 クックパッドアプリで紹介して頂きましたヾ(*´∀`*)ノ

  13. 13

    「#捨てないで良かった! 野菜のムダなし活用特集 」
    ありがとうございます❢

  14. 14

    2022.10.11 再度cookpadnewsに掲載して頂きました♪
    「捨てないで良かった!野菜のムダなし活用術 」

コツ・ポイント

油に入れたらあまり触らず、低温でゆっくりめに(と言っても数分ですが)揚げた方がいいと思います。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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