カニカマと白菜のとろっとスープ

クックDHH9IW☆
クックDHH9IW☆ @cook_40271420

生姜とトロミでとても体が温まるスープです。
このレシピの生い立ち
白菜のさっぱりしたスープが食べたいと思い作りました。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/6
  2. カニカマ 5本
  3. グリーンピース(冷凍) 20個
  4. 生姜(小さい薄切り) 1枚
  5. ガラスープ(顆粒) 小さじ11/2
  6. 少々
  7. 小さじ2
  8. こしょう 少々
  9. ごま油 小さじ1
  10. 片栗粉(水でとく) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水1200mlを入れ、生姜・細切りにした白菜を入れる。白菜に半分位火が入ったら、ガラスープ、酒、カニカマを入れる。

  2. 2

    グリーンピースを入れ、塩、こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を入れ一煮立ちさせ火を止め、ごま油を入れる。

コツ・ポイント

トロミをつけ過ぎない方がいいです。

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レシピ作者

クックDHH9IW☆
クックDHH9IW☆ @cook_40271420
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どこの家にもある調味料での味付けが基本です。
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