節約☆余ったジャガ玉のほっこりバター煮
☆msmkor☆ @cook_40055495
手軽で簡単に♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモと玉ねぎしかなかった日、あるものでなんとかしたくて出来ました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを一口サイズに切り、水にさらす。
- 2
鍋にジャガイモとスライスした玉ねぎを入れ、☆を加えて強火で煮る。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら水を加える。
(全体がひたひたくらいになるように様子見て加えて下さい。) - 4
アルミホイルで落し蓋をし、中火で10分程煮込む。
- 5
落し蓋をとり、みりんを加えて強火で汁気がなくなるまで煮込む。
- 6
汁気がなくなってきたらバターを加えて全体をざっと混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
汁気がなくなるまで20分近くかかる場合もあるので、その間にもう一品作れちゃいます(o^^o)
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