たたききゅうりのガーリック和え
ま～ぶ～チャ～ン @cook_40282230
夏の暑い時にさっぱりしてピッタリ。
お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
奥さんの絶品おつまみです。バーベキューに持っていってもみんなに大絶賛でしたので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを叩くかもしくは食べやすい大きさに適当に切って塩もみする。
-
- 2
水分が出てくるので水分をキッチンペーパーで取ります。
- 3
にんにくをみじん切りにして水を切った2に入れて混ぜ合わせます。
- 4
最後にごま油を加えてさっと和えて出来上がり。
コツ・ポイント
水分をしっかり取った方が水っぽくならないのでちゃんと切ってくださいね。
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