簡単☆しぐれ煮風そぼろ丼

NAGANO久留米's cooksnap of when they made 簡単☆しぐれ煮風そぼろ丼.
クック9P6O5D☆'s cooksnap of when they made 簡単☆しぐれ煮風そぼろ丼.
yukkiddr02's cooksnap of when they made 簡単☆しぐれ煮風そぼろ丼.
☆環音☆
☆環音☆ @cook_40093252

あっとゆう間に簡単に出来て美味しい♪
おかず要らずなそぼろです☆
お弁当にもぴったり♪
たくさん作って冷凍も可能！
このレシピの生い立ち
簡単に早く出来、一品で満足するそぼろを目指して☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 【そぼろ】
  2. ミンチ(鶏or合挽) 100～150g
  3. しょうが(チューブ) 3～10cm
  4. 濃口醤油 大さじ１～３
  5. 料理酒 大さじ１～３
  6. 砂糖(あれば三温糖) 大さじ１～２
  7. 【いり卵】
  8. 卵 ２コ
  9. だしの素 小さじ１
  10. 濃口醤油 小さじ1/2
  11. 砂糖(あれば三温糖) 小さじ1/2
  12. 水 卵の半分
  13. 【飾り】
  14. ほうれん草や絹さや(緑の野菜) 適量
  15. 【ご飯】
  16. 雑穀米or玄米or白米 ２人分(１合半くらいで良いと思います)

作り方

  1. 1

    ☆そぼろ作り☆
    鶏ミンチの場合はフライパンに油を。
    フライパンでミンチを炒め、生姜と調味料を入れ、弱火で煮詰め、完成☆

  2. 2

    ☆いり卵☆
    カラサを取った卵を溶きほぐし、残りの材料を入れ、油を熱したフライパンでポロポロになるよう炒り、完成☆

  3. 3

    丼ぶりにご飯を入れ、①と②をのせ、湯がいた緑の野菜で飾れば完成♪

コツ・ポイント

いり卵は菜箸４本くらいで炒ると、小粒のポロポロになります☆

味付けはお好みで調整してください☆
生姜たっぷりがおススメです♪

お弁当のふりかけには勿論、混ぜご飯や、おにぎりに喜ばれます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

☆環音☆
☆環音☆ @cook_40093252
に公開
慌ただしい空間の中で…食事はリラックス＆コミュニケーションtime♡美味しく♪楽しく♪会話が弾むような食事が作れるように、頑張っています☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩豚とパスタ movinow
  2. ウインナーと魚肉バーガーの味噌漬け ☆ラスタ大山☆
  3. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  4. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  5. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  1. いんげんの土座煮 chizuko♪
  2. 甘くて爽やかなグレープフルーツのサラダ♡ そうちゃんchu♡
  3. 夏にピッタリ♪コンソメジュレの冷静パスタ ♪でこ♪
  4. 赤紫蘇シロップ popoben