おからパウダーでタコと白菜のお好み焼き

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6hs30
6hs30 @cook_40269490

フライパンで手軽に作る具材はたこ焼きみたいなお好み焼き♡
このレシピの生い立ち
キャベツを切らしていたので白菜で代用しました^ ^

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材料

  1. 薄力粉 60g
  2. おからパウダー 20g
  3. 卵 1個
  4. 白菜 2枚
  5. タコの頭 120g
  6. 水 120cc
  7. 天かす 15g
  8. 油 適宜
  9. ソース お好み
  10. マヨネーズ お好み
  11. 鰹節 お好み
  12. アオサ粉 お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、おからパウダー、水、卵を入れてよく混ぜる

  2. 2

    白菜の粗めの千切り、タコの頭を角切りにしたもの、天かすをいれて絡ませる

  3. 3

    フライパンに油を引いて焼く。片面焼けたらひっくり返して弱火でじっくりと焼く

  4. 4

    火が通ったらお皿にうつしてソースとマヨネーズ、鰹節、アオサをかけて完成

  5. 5

    ソースの乗せ方
    マヨとお好みソースを中央に出してスプーンの裏でクルクルと全体へ、
    その後お好みソースだけ渦巻き状に乗せる

コツ・ポイント

おからパウダーを使うと崩れやすくなるので
裏返すときは鍋蓋やお皿を使うと綺麗にできます^ ^

小麦粉だけでも作れるのでおからパウダーがない方は使用しなくても^ ^！

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6hs30
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