魚・さわらの練りゴマ味噌焼き♪

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
kimu2oji3さん、つくれぽありがとう!練りゴマと味噌と酒とみりんとしょうゆを混ぜて、さわらを入れて、フライパンで
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
味噌・酒・みりん・しょうゆを適当な袋に入れる
- 3
2の練りゴマを加え、溶きのばすように混ぜる
- 4
サワラを3に入れて、味をからめ
- 5
30分~1時間ほどおいて、下味をつける
- 6
フライパンを充分に熱し、クッキングシートをひき、5のさわらの汁気を切って焼き、
- 7
裏に返してさらに焼く
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