★ミニトマトとトウモロコシのピラフ★

一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508

炊飯器で簡単♬トマトの酸味にトウモロコシの甘みもプラスされて子供もパクパク!
このレシピの生い立ち
家庭菜園のミニトマトを大量消費したくて

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材料

4〜6人分
  1. 3合
  2. ミニトマト 今回は15個
  3. トウモロコシ冷凍コーンOK) 1本
  4. ツナ缶 1個
  5. ⚫︎固形スープの素 1個
  6. ⚫︎酒 大さじ1
  7. ⚫︎塩 小さじ1/4〜1/2
  8. ⚫︎コショウ 適量
  9. バター 10g
  10. セリ あれば

作り方

  1. 1

    ミニトマトのへたを取りよく洗う

  2. 2

    トウモロコシの粒を取る。包丁でも指でもOK!
    私は皮付きのままレンジで加熱、粗熱が取れてから指で取ります。

  3. 3

    米を洗って炊飯釜に入れて、水を3合メモリより少なめに入れます。

  4. 4

    3に⚫︎とツナ缶の汁をいれ混ぜま、メモリのところに合わせる様に水を足す。

  5. 5

    ミニトマトとトウモロコシ、ツナを入れてバターを乗せて、炊飯器で普通に炊く。

  6. 6

    炊けたらよく混ぜて、パセリを散らして完成!

コツ・ポイント

ツナ缶の代わりにベーコンやウィンナーでも♬
ミニトマトの代わりに普通のトマトでも♬

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レシピ作者

一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508
に公開
1988年3月20日生。実務経験がほとんどない栄養士です。ハンドメイドが大好き♡2011年9月長女出産。2013年11月次女出産。2016年5月長男出産。
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