簡単おいしいタコスミート

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nowww @cook_40136921

常備菜にも使える。朝食のタコスなどにもどうぞ!

このレシピの生い立ち
タコスが好きなので自分でもタコスミートを作ってみたいと思って試行錯誤してできました。

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材料

  1. サラダ油 小さじ1
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 豚肉切り落とし 250g
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. パプリカパウダー 大さじ1
  7. チリパウダー 大さじ1〜2
  8. クミン 小さじ1
  9. オレガノ 小さじ1
  10. コリアンダー 小さじ1
  11. トマトケチャップ 大さじ1
  12. ソース 大さじ1/2
  13. 醤油 小さじ2
  14. 60〜100ml

作り方

  1. 1

    最初に材料の玉ねぎと豚肉を切っておく。
    玉ねぎは粗めのみじん切り、豚肉は1cmほどの幅で切る。

  2. 2

    フライパンを火にかけてサラダ油を入れる。

  3. 3

    玉ねぎをフライパンに入れ塩、コショウをして炒める。

  4. 4

    このようにしんなりしてきたら豚肉を入れる。

  5. 5

    豚肉とにある程度火が通ったら調味料を入れていく。

  6. 6

    順番は関係なく調味料を全て入れたら少し炒める。水気がないようなら水を入れて水気がなくなるまで煮詰める。

  7. 7

    容器に移して粗熱を取ったら出来上がり。

  8. 8

    ID:19756399合わせてトルティーヤも作るとよりタコスを楽しめます。

コツ・ポイント

冷めると味が締まるので味見段階で少し薄くても大丈夫だと思います。

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レシピ作者

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