ベーコンとほうれん草のジェノベーゼ風
トロイメライ♬ @cook_40127875
ほうれん草を使ってジェノベーゼ風のパスタが作れます♪
このレシピの生い立ち
ベーコンとバジルのみのパスタを作ろうと思って冷蔵庫をみたら ほうれん草があったので ほうれん草も参加させてみました☆
予想以上に 美味しかったです(^｡^)
アプリでひらく作り方
- 1
最初にパスタを茹でるためのお湯を沸かしておきます。 その間にベーコン しめじを食べ易く切ります。
- 2
ほうれん草を みじん切りにします。
もしミキサーがあれば使用した方が時短できますが無くても大丈夫です(^^) - 3
パスタを茹で始めます。
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ火にかけ ニンニク＆鷹の爪を入れます。 - 4
フライパンから香りがしてきたらベーコン しめじ ほうれん草を炒め火が通ったら こしょうとバジルを入れ茹で汁も入れます。
- 5
茹で汁を入れたら一煮立ちさせ その中に茹で上がったパスタを入れ 絡めたら完成です♪
コツ・ポイント
オリーブオイルに ほうれん草の色を移せば綺麗な緑のパスタになります♬
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