旬のかぼちゃスープ
アンちゃんキッチン @cook_40275646
旬のかぼちゃを使って温まるかぼちゃスープを作りました
このレシピの生い立ち
かぼちゃの旬なので、かぼちゃ料理を色々作ってみようと思いました。
毎日味噌汁の代わりにかぼちゃスープで食卓を豊かにしましょう
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でバターを溶かして、玉ねぎ・トマト・ベーコンを炒める
- 2
かぼちゃを入れて、調味料を加え、3分ほど炒める
- 3
水を400〜500cc加え、蓋をし、10分ほど弱火で煮る
味をみて、調整する - 4
小ねぎでトッピング
コツ・ポイント
＊かぼちゃはレンチンをしてから切った方が切りやすいです。
＊フリーザーバッグに入れて冷凍保存で調理の時短
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