牡蠣の?!ニンニクオイスター炒め
松が丘 @cook_40055825
ニンニク、オイスターでご飯が進む！
旬の牡蠣を野菜と共にたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
牡蠣を牡蠣で出来ているオイスターで炒めたら…?!
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩水で洗い、水気をよくきる。
- 2
水気をきった牡蠣に片栗粉をまぶす。
- 3
野菜は細かくきる。
- 4
熱したフライパンに油とニンニクをいれ香りをつける。
- 5
タマネギ、人参、もやしを順に炒める。
塩・こしょうで味付けする。
炒めたらお皿にとる。 -
- 6
フライパンを熱し油をいれる。片栗粉をつけた牡蠣をこんがりと優しく炒める。
-
- 7
合わせ調味料を入れとろみがつくまで弱火で煮る。
-
- 8
炒めた野菜の上に牡蠣を乗せ、たれを回しかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
野菜は好きなものを入れて下さい。
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